shabi0773的部落格

酵素DIY，如今很“盛行”。并且，还分很多“派门”，风趣的是，这些派门是以“用什麼糖”来分的。大约有黑糖片、片糖派、砂糖派构成的“蔗糖联盟”，和寡糖派的“健康阵营”，酵素当然也有两派皆通的“一贯道”（不是宗教那个啦 ）。 只不过，咱们好像仅仅比用什麼糖把汁醃出来，跟酵素好像没有太大的关係，不然…好好的生果就有酵素了，為什麼要酿？ 含糖酵素为何长时刻对人体健康没有长处呢,啥又是实在的无糖酵素呢? 如今市道上很多酵素声称没有添加糖，貫閎酵素疑问是為什麼没加糖，会有甜味（正本，它仍是有糖的，仅仅不是她加进入的）在这儿给咱们介绍一个实在的无糖酵素–酵傲人生复合酵素。 jiaosu-001 “酵素是由菌所產生的”！而悉数进程不需要加糖。 為什麼市道上的保健食物要加糖 这个…说来话长，理论上我要谈这个议题，简略来说首要仍是为了投合花费者的口感上的满意算了，原液酵素很多克己酵素原液的兄弟应当把握很多种办法，其间大多数办法都是需要添加糖的，为何要加糖，或许很多人至今还不了解。也有人认为糖是果蔬发酵进程中必不行少的一种添加。不过，假如是对的菌种，也相同会把葡萄糖改成为其他办法的糖。（寡糖正本也能够用葡萄糖经由异构酵素產生，貫閎開發生技股份有限公司某些菌种会產生这样的酵素） 实在的派门，应当是以菌来分 一会儿就谈菌，好像太快了些。不过，體內環保酵素錠照理来说实在的酿酵素，应当是用菌来别离，而不是糖。假如有恰当的菌，酿酵素的进程，连糖都不需要加！至於那个声称无糖酵素的，我只能说，寡糖仍是一种糖。至於健不健康，就留在日后再谈吧。